Warme Speisen
Flammkuchen "Elsässer Art"
mit rauchigem Speck und würzigen Zwiebeln
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Flammkuchen "Griechischer Art"
mit Hirtenkäse, Lauch und milder Peperoni
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Flammkuchen "süß"
mit Apfel, Zimt und Rosinen
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Holzfällerbrot "rustikal"
mit Speck und Zwiebeln
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Holzfällerbrot "Tomate Mozzarella"
verfeinert mit frischem Ruccola, Parmesan und Balsamicocreme
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Brotzeiten
Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
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Schweizer Wurstsalat
mit Käse, Zwiebeln und Brot
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Schmied'n Teller mit Aufstrich nach Wahl
mit Schinkenspeck, Radieserl, Essiggurke, Butter und Brot
wählbarer Aufstrich: Griebenschmalz, Paprikaaufstrich oder Obazda
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Schmied'n-Teller vegetarisch
mit Käse, Paprikaaufstrich, Radieserl, Butter und Brot
wählbarer Aufstrich: Paprikaaufstrich oder Obazda
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Aufstrich Dreierlei
mit Paprikaaufstrich, Griebenschmalz und Obazda und Brot
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Schmied'n-Brettl
mit Schinkenspeck, Kochsalami, Käse, Griebenschmalz, Paprikaaufstrich, Radieserl, Essiggurke, Meerrettich, Brot und zwei Aufstrichen nach Wahl
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Schmied'n-Brettl für 2 Personen
mit Schinkenspeck, Kochsalami, Käse, Griebenschmalz, Paprikaaufstrich, Radieserl, Essiggurke, Meerrettich, Brot und zwei Aufstrichen nach Wahl
wählbare Aufstriche für die Schmied’n Brettl:
Girebenschmalz, Paprikaaufstrich oder Obazda
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Für den kleinen Hunger
Portion Griebenschmalz, Paprikaaufstrich oder Obazda mit Brot
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Portion Käse oder Schinkenspeck mit Brot
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Portion Schinkenspeck/Käse gemischt mit Brot
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Nachspeisen
Affogato (Espresso mit Vanilleeis)
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne
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Bananensplit (Vanilleeis, Banane, Schokosoße & Sahne)
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Flammkuchen mit Apfel, Zimt und Rosinen
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Vanilleeis
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