Warme Speisen

Flammkuchen "Elsässer Art"

mit rauchigem Speck und würzigen Zwiebeln

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Flammkuchen "Griechischer Art"

mit Hirtenkäse, Lauch und milder Peperoni

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Flammkuchen "süß"

mit Apfel, Zimt und Rosinen

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Holzfällerbrot

mit Speck und Zwiebeln

Brotzeiten

Bayerischer Wurstsalat

mit Zwiebeln und Brot

 

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Schweizer Wurstsalat

mit Käse, Zwiebeln und Brot 

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Schmied'n Teller mit Griebenschmalz

mit Schinkenspeck, Radieserl, Essiggurke, Butter und Brot 

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Schmied'n-Teller mit Paprikaaufstrich

mit Schinkenspeck, Radieserl, Essiggurke, Butter und Brot 

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Schmied'n-Teller vegetarisch

mit Käse, Paprikaaufstrich, Radieserl, Butter und Brot

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Schmied'n-Brettl

mit Schinkenspeck, Kochsalami, Käse, Griebenschmalz, Paprikaaufstrich, Radieserl, Essiggurke, Meerrettich und Brot                                                                                            

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Schmied'n-Brettl für 2 Personen

mit Schinkenspeck, Kochsalami, Käse, Griebenschmalz, Paprikaaufstrich, Radieserl, Essiggurke, Meerrettich und Brot                                                                                          

Für den kleinen Hunger

Portion Griebenschmalz mit Brot

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Portion Paprikaaufstrich mit Brot

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Portion Käse mit Brot

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Portion Schinkenspeck mit Brot

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Nachspeisen

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

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Flammkuchen mit Apfel, Zimt und Rosinen

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